Question

下列消化液中有助于脂肪消化，卻不含消化酶的是（　　）

• A、唾液
• B、膽汁
• C、胃液
• D、胰液

Answer 1

分析：人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的功能分別是分泌唾液、胃液、腸液、胰液和膽汁等消化液，據此答題．

解答：解：A、唾液中含有唾液淀粉酶，A錯誤．
B、膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，B正確．
C、胃液中有蛋白酶，C錯誤；
D、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶；D錯誤． 
故選：B．

點評：解答此類題目的關鍵是明確各種消化液的功能．