Question

【題目】《關國牙科學會雜志》報道，明尼蘇達州大學的研究者 hildebrandt發現，含有木

糖醇的口香糖能抑制齲齒的細茵的生長。小李想探究這種說法是否屬實，他設計了

如下表的實驗方案。

實驗步驟	具體操作
一	邀請10位齲齒程度相同的患者參與實驗，并將他們平均分成甲、乙兩組；
二	甲組在飯后咀嚼5分鐘含木糖醇的口香糖，乙組不咀嚼口香糖；
三	制備10份適合細菌生長和繁殖的相同培養基并編號；
四	將培養基同時進行高溫滅菌；
五	用10根無菌棉棒分別擦取甲、乙兩組參與者的口腔內齲齒部分，然后分別在10份冷卻后的培養基上輕輕涂抹，再蓋上蓋子；
六	把10份培養基放在同一恒溫培養箱中培養，一段時間后觀察并統計培養基中的 ①

請回答：

（1）小李探究的問題 _____________________________。

（2）步驟五使用無菌棉棒而不是普通棉棒的目的是______________。請將步驟六補充完整：①_____________________________。

（3）實驗步驟二到六中有兩處明顯不足，請改正：

①___________________________________________________________________。

②___________________________________________________________________。

（4）研究者 hildebrandt通過多次實驗發現：飯后咀嚼含有木糖醇的口香糖5分鐘以上才有效果。若要進一步探究咀嚼木糖醇口香糖的時間對細菌的生長是否有影響，步驟二的具體操作應為____________________________________________________________。

Answer 1

【答案】含有木糖醇的口香糖能抑制造成齲齒的細菌的生長嗎 防止其他微生物污染培養基 菌落（細菌菌落） 乙組應在飯后咀嚼5分鐘同品牌不含木糖醇的口香糖 應制備第11份相同培養基，作為空白對照 甲組在飯后咀嚼5分鐘木糖醇口香糖，乙組在飯后咀嚼1分鐘木糖醇口香糖

【解析】

（1）科學探究的一般過程：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流；（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力，一般來說，對實驗變量進行處理的是實驗組，沒有處理的就是對照組。（3）培養細菌真菌的一般方法：配制含有營養物質的培養基，將配制好的培養基高溫滅菌后冷卻；接種（將少量細菌或真菌放在培養基上的過程叫接種）；恒溫培養；觀察。

（1）根據題意，小李探究的問題是：含有木糖醇的口香糖能抑制造成齲齒的細菌的生長嗎？

（2）步驟五使用無菌棉棒而不是普通棉棒的目的是防止其它微生物污染培養基，把10份培養基放在同一恒溫培養箱中培養，一段時間后觀察并統計培養基中的①菌落（細菌菌落）。

（3）實驗步驟二到六中的兩處明顯不足，改正：①乙組應在飯后咀嚼5分鐘同品牌不含木糖醇的口香糖；②應制備第11份相同培養基，作為空白對照。

（4）研究者 hildebrandt通過多次實驗發現，飯后咀嚼含有木糖醇的口香糖5分鐘以上才有效果。若要進一步探究咀嚼木糖醇口香糖的時間對細菌的生長是否有影響，唯一不同的變量是咀嚼木糖醇口香糖的時間，因此步驟二的具體操作應為甲組在飯后咀嚼5分鐘木糖醇口香糖，乙組在飯后咀嚼1分鐘相同木糖醇口香糖。