Question

11．下列有關實驗的說法，正確的是（　　）

• A． 在練習菠菜葉的徒手切片時，小麗不小心切了手并迅速縮回，完成此動作的神經結構是反射
• B． 在探究饅頭在口腔中變化時，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下可初步消化為麥芽糖，這就是細嚼饅頭會覺得有甜味的原因
• C． 在觀察小魚尾鰭內血液流動情況時，用浸潤的棉絮將小魚鰓蓋和軀干部包起來的目的是防止小魚運動過快，不利于觀察
• D． 在實驗的進行過程中，同學們經過因為觀點不同而爭論的面紅耳赤，此時體內的甲狀腺激素分泌明顯增多

Answer 1

分析 （1）反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器．
（2）淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖，胃內不消化淀粉，小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖，
（3）當人經歷興奮、恐懼、緊張這些刺激時，大腦皮層就會特別興奮，它通過相關神經促使腎上腺分泌腎上腺素，該激素能讓人呼吸加快，心跳和血液流動加速，為身體活動提供更多能量，使反應更加快速．

解答 解：A、在練習菠菜葉的徒手切片時，小麗不小心切了手并迅速縮回，完成此動作的神經結構是反射弧而不是反射，錯誤；
B、在探究饅頭在口腔中變化時，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下可初步消化為麥芽糖，這就是細嚼饅頭會覺得有甜味的原因，正確；
C、在觀察小魚尾鰭內血液流動情況時，用浸潤的棉絮將小魚鰓蓋和軀干部包起來的目的是維持呼吸防止小魚死亡而不是防止小魚運動過快，錯誤；
D、在實驗的進行過程中，同學們經過因為觀點不同而爭論的面紅耳赤，此時體內的腎上腺素分泌明顯增多而不是甲狀腺激素，錯誤．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握反射弧的結構、淀粉的消化、腎上腺素的作用以及觀察小魚尾鰭內血液流動的實驗過程．