Question

17．下列幾種營養(yǎng)物質(zhì)中，不經(jīng)消化就可被小腸直接吸收進入血液的是（　　）

• A． 葡萄糖
• B． 糖類
• C． 脂肪
• D． 蛋白質(zhì)

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 A、葡萄糖能被直接吸收，故A正確；
B、糖類必須經(jīng)過消化成葡萄糖才能被吸收，故B錯誤；
C、脂肪必須經(jīng)過消化成甘油和脂肪酸才能被吸收，故C錯誤；
D、蛋白質(zhì)必須被消化為氨基酸才能被吸收．故D錯誤．
故選：A．

點評 各種營養(yǎng)物質(zhì)及其特性，也是必考的內(nèi)容．