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3．制作饅頭時常加入泡打粉，在制作過程中由于產生二氧化碳氣體，使饅頭變得松軟可口．小明對泡打粉的發面原理產生興趣，進行了以下實驗探究．
【查閱資料】泡打粉是一種復合膨松劑，又稱為發泡粉，可作為快速發面劑用于制作面食．某種泡打 粉的主要成分是小蘇打粉和酒石酸氫鉀．
【提出問題】泡打粉為什么會產生二氧化碳氣體？
【猜想】猜想1：小蘇打受熱分解產生二氧化碳氣體
猜想2：酒石酸氫鉀受熱分解產生二氧化碳氣體
猜想3：小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發生反應，產生二氧化碳氣體
【實驗探究】小明利用以下實驗裝置進行探究

序號	實驗方案	實驗現象	實驗結論
Ⅰ	在裝置1的a試管中放入小蘇打，加熱	a試管口內壁有無色液滴，石灰水變渾濁．	b試管中發生反應的化學方程式為CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O． 猜想1正確
Ⅱ	在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，加熱	a試管口內壁有無色液滴，石灰水不變渾濁	猜想2不正確
Ⅲ	在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物，滴加水．	c試管中有氣泡產生， 石灰水變渾濁	猜想3正確

【實驗反思】
（1）通過以上實驗探究，小明又查閱到碳酸氫鈉分解的反應為：
2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑，根據以上實驗結論和所學知識，小明對探究問題又提出了第4個猜想，猜想4是碳酸鈉和酒石酸氫鉀反應產生的二氧化碳
并在以上實驗的基礎上，利用裝置2完成實驗驗證，其實驗方案為待實驗I充分反應后，取試管a中剩余固體和酒石酸氫鉀，放入裝置2的試管c中，滴加一定量水后，若試管c中有氣泡產生，試管d中的澄清石灰水變渾濁，則猜想4正確．
（2）通過以上實驗探究，下列關于泡打粉的說法中，正確的是ABD．
A．泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中均能起到發面作用B．泡打粉保存時要注意防潮
C．用純堿替代泡打粉能起到完全相同的效果    D．使用泡打粉前不需要將面進行發酵．

2．對于下列說法，有關微觀解釋正確的是（　�。�

	A．	水分子是由氫原子和氧原子構成的，氫原子和氧原子能保持水的化學性質
	B．	化學反應過程的實質是分子破裂原子，原子重新組合的過程
	C．	將水加熱變成水蒸氣，體積變大，是因為水分子體積變大
	D．	花香四溢主要是因為分子間有間隔

1．某興趣小組對物質的性質進行相關探究．

【提出問題】氯化氫（ HCl）氣體顯酸性嗎？
【進行實驗】該興趣小組的同學根據二氧化碳與水反應的實驗探究方法，用三朵由紫甘藍的汁液染成藍紫色的紙質干燥小花進行如圖1的三個實驗：
實驗現象：I和Ⅱ中小花不變色；Ⅲ中小花變紅色．
【查閱資料】圖2是同學們查閱的氯化氫氣體溶于水的示意圖．
【實驗結論】氯化氫氣體不顯酸性．
【交流反思】
（1）從微觀角度分析氯化氫氣體不顯酸性的原因是在氯化氫氣體中，氯化氫氣體是由氯化氫分子構成的，沒有解離出的氫離子，所以氯化氫氣體不顯酸性；
（2）小明向實驗Ⅲ中變紅的小花上噴足量的稀氫氧化鈉溶液，發現小花最后變成黃綠色，寫出相關反應的化學方程式NaOH+HCl=NaCl+H₂O
（3）紫甘藍的汁液在酸性溶液中顯紅 色．
（4）下列實驗可以用來說明氯化氫氣體不顯酸性的是B
A．測試鹽酸的導電性，鹽酸能導電
B．干燥的碳酸鈉粉末放人氯化氫氣體中，不反應
C．氫氣與氯氣反應，生成氯化氫氣體
D．干燥的碳酸鈉粉末放人鹽酸中，能反應
【拓展應用】
（1）該興趣小組的同學為探究分子的運動情況，在玻璃管兩端同時放人蘸有試劑的棉花，做了如右圖所示實驗，發現在玻璃管內形成了白色煙環（成分力氯化銨）且偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端．
①白色煙環偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端的原因是氨分子的運動速率大于氯化氫分子的運動速率，所以生成的白色煙環偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端；
②寫出該反應的化學方程式NH₃+HCl=NH₄Cl．
（2）氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體，燃燒100g氫氣，理論上生成氯化氫氣體的質量是多少？（在答題卡上寫出計算過程）

4．現有兩瓶失去標簽的無色溶液，分別是稀硫酸和澄清石灰水．請你對這兩種溶液進行鑒別．
（1）鑒別它們的三種不同方法（只寫出試劑名稱）紫色石蕊溶液、鋅粒、碳酸鈉溶液；
（2）簡述其中的一種鑒別方法（包括步驟、現象和結論）
步驟各取少量于試管中，分別滴加紫色石蕊溶液；
現象兩支試管中溶液分別變紅色、變藍色；
結論能使石蕊溶液變紅色的是稀硫酸，變藍色的是石灰水；
（3）鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出二氧化碳，為停止雞蛋的呼吸作用使其保鮮，人們常用石灰水作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用方程式表示為CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．

3．課外小組同學為探究二氧化碳的性質設計如圖實驗：
（1）兩個實驗觀察到的共同現象是試管內液面上升，產生該現象的原因是二氧化碳能溶于水，能與氫氧化鈉反應．
（2）在實驗中左右試管觀察到的現象更明顯的是右試管，原因是二氧化碳能與氫氧化鈉反應，發生反應的化學方程式為CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O．

2．下列有關化學與生活知識的敘述中，不正確的是（　�。�

	A．	綠色化學的核心是利用化學原理從源頭上減少和消除工業生產
	B．	用氫氧化鎂代替氫氧化鋁中和過多胃酸
	C．	人體缺乏維生素A會引起夜盲癥
	D．	日常生活中使用的有機玻璃、睛綸、蠶絲等都屬于合成纖維

1．下列物質的轉化關系均能一步實現的是（　�。�

A．

B．

C．

D．

20．如圖所示，做“空氣中氧氣成分測定實驗”時，當紅磷熄滅，裝置冷卻到室溫后打開彈簧夾，燒杯里的水會沿導管進入集氣瓶中，請用微粒觀點解釋產生該現象的原因．

19．取一定量9.8%的稀硫酸溶液與10g黃銅（含Zn和Cu）充分反應，反應的化學方程式為Zn+H₂S0₄═ZnSO₄+H₂↑，有關量的變化如圖所示．請回答：
（1）反應生成氫氣的質量為0.2g；
（2）黃銅中Cu的質量分數為35.0%，把未反應的固體Cu分離出來的操作是過濾；
（3）計算反應后所得溶液的溶質質量分數．（計算結果保留到0.1%）．

18．隨著車輛的增加，汽車尾氣帶給城市的污染越來越嚴重了，用燃氣來代替燃油可以大大減少汽車尾氣的污染．某市的加氣站某日發生了爆炸，請你分析爆炸的原因．為防止此類事件的再次發生，請你提出一條合理化建議．