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科目： 來源： 題型：

某同學在畢業體檢時，檢查出蛋白質攝入量不足，假如你是一名醫生，你會建議他在平時的飲食中可適量增加的食物是（　　）

A、水果、蔬菜

B、米飯、面條

C、瘦肉、面條

D、奶油、牛油

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科目： 來源： 題型：

下列食物中能提供豐富蛋白質的是（　　）

A、大米

B、雞蛋

C、蘋果

D、菠菜

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科目： 來源： 題型：

下列食物富含蛋白質的是（　　）

A、米飯

B、黃瓜

C、牛肉

D、蘋果

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科目： 來源： 題型：

河南名吃胡辣湯營養美味，下列用到的食材中富含蛋白質的是（　　）

A、小麥粉

B、大蔥

C、牛肉

D、紅薯粉條

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科目： 來源： 題型：

下列食物中富含蛋白質的是（　　）

A、馬鈴薯

B、鯽魚

C、花生油

D、西瓜

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科目： 來源： 題型：

下列物質富含淀粉的是（　　）

A、玉米

B、牛奶

C、豆油

D、青菜

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科目： 來源： 題型：

青少年在生長發育過程中對蛋白質的需求量很大，下列食品中富含蛋白質的是（　　）

A、水果

B、饅頭

C、牛奶

D、花生油

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科目： 來源： 題型：

蛋白質是構成人體的基本物質，下列食物中富含蛋白質的是（　　）

A、植物油

B、西紅柿

C、馬鈴薯

D、紅燒魚

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科目： 來源： 題型：

有句諺語“每天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養素是（　　）

A、油脂

B、維生素

C、蛋白質

D、無機鹽

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科目： 來源： 題型：

2012年食品安全事件層出不窮：山東40天速生雞、酒鬼酒塑化劑超標、新西蘭奶粉和牛奶中含有有毒的雙氰胺等，讓人談“食”色變．下列有關生產、生活中的做法正確的是?（　　）

A、街上的商販用地溝油炸制食品賣給學生食用?

B、在食鹽中加單質碘補充人體所需碘元素?

C、食品廠用小蘇打焙制糕點?

D、用醬油除去松花蛋的澀味

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同步練習冊答案

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