Question

12．下列物質的用途只應用其物理性質的是（　　）

• A． 生石灰在某些食品袋內作干燥劑
• B． 小蘇打在做饅頭時作發酵劑
• C． 還原鐵粉在月餅盒內作除氧劑
• D． 干冰在舞臺制霧時作制冷劑

Answer 1

分析 物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質，物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質，據此進行分析判斷．

解答 解：A、生石灰在某些食品袋內作干燥劑，是利用了生石灰能與水反應生成氫氧化鈣的性質，需要通過化學變化才表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
B、小蘇打在做饅頭時作發酵劑，是利用了小蘇打能與發酵產生的酸反應的性質，需要通過化學變化才表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
C、還原鐵粉在月餅盒內作除氧劑，是利用了鐵能與氧氣、水分反應生成鐵銹的性質，需要通過化學變化才表現出來，是利用了其化學性質，故選項錯誤．
D、干冰在舞臺制霧時作制冷劑，是利用了干冰升華時吸熱的性質，不需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，區分物質的用途是利用了物理性質還是化學性質，關鍵就是看利用的性質是否需要通過化學變化體現出來．