Question

淑平同學(xué)在我市某食品廠生產(chǎn)的盒裝餅干中，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)有一小包東西，其上標(biāo)有“干燥劑”、“主要成分是生石灰”、“請(qǐng)勿食用”等字樣。為了提高自己的實(shí)驗(yàn)探究能力，淑平?jīng)Q定對(duì)這包干燥劑展開探究。

（1）她將這袋干燥劑全部倒入一定量水中，充分?jǐn)嚢韬螅�觸摸杯壁，感覺有點(diǎn)熱。將其過濾，得到白色沉淀物和濾液。

（2）聯(lián)系到空氣成分和CaO的性質(zhì)，她對(duì)白色沉淀物的組成提出了以下假設(shè)：

假設(shè)1：是CaO和CaCO₃的混合物

假設(shè)2：是Ca(OH)₂和CaCO₃的混合物

假設(shè)3：只有 CaCO₃

假設(shè)4：只有Ca(OH)₂

其中假設(shè)____（填序號(hào)）不合理，原因是________________________（用化學(xué)方程式表示）

（3）為了判斷其它幾種假設(shè)的合理性，該同學(xué)繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

①取少量沉淀物放入試管中，加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，由此可否定假設(shè)____________。

②為了得到最后結(jié)論，他再取少量沉淀物放在另一支試管中，加入少量水振蕩，靜置后，滴入酚酞試液，呈紅色，說明只有假設(shè)______合理。

（4）從此，淑平同學(xué)明白了：

①“請(qǐng)勿食用”是因?yàn)樵摳稍飫┪�水后具有_________性且_________熱。

②該干燥劑吸水后會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)后的物質(zhì)可能是CaCO₃。寫出CaO變質(zhì)生成CaCO₃的最后一步反應(yīng)化學(xué)方程式_______________________。

③空氣中的水份、氧氣等能引起食品變質(zhì)。一般采用__________________（寫出兩種方法）等包裝方法可以防止或延緩食品變質(zhì)。

 

Answer 1

：23．（11分）（2）  1       CaO + H₂O =Ca(OH)₂   （3）①   4     ②   2  

（4）①   堿  （或腐蝕性）  放       ②   Ca(OH)₂+ CO₂ = CaCO₃↓+ H₂O

 ③充氣（如N₂）包裝      真空包裝  （或放干燥劑、脫氧劑等合理【答案】）

解析:略