Question

（11分）淑平同學在我市某食品廠生產的盒裝餅干中，發現盒內有一小包東西，其上標有“干燥劑”、“主要成分是生石灰”、“請勿食用”等字樣。為了提高自己的實驗探究能力，淑平決定對這包干燥劑展開探究。

（1）她將這袋干燥劑全部倒入一定量水中，充分攪拌后，觸摸杯壁，感覺有點熱。將其過濾，得到白色沉淀物和濾液。

（2）聯系到空氣成分和CaO的性質，她對白色沉淀物的組成提出了以下假設：

假設1：是CaO和CaCO3的混合物

假設2：是Ca(OH)2和CaCO3的混合物

假設3：只有 CaCO3

假設4：只有Ca(OH)2

其中假設    （填序號）不合理，原因是                   （用化學方程式表示）

（3）為了判斷其它幾種假設的合理性，該同學繼續進行實驗：

①取少量沉淀物放入試管中，加入稀鹽酸，有氣泡產生，由此可否定假設          。

②為了得到最后結論，他再取少量沉淀物放在另一支試管中，加入少量水振蕩，靜置后，滴入酚酞試液，呈紅色，說明只有假設             合理。

（4）從此，淑平同學明白了：

①“請勿食用”是因為該干燥劑吸水后具有           性且       熱。

②該干燥劑吸水后會變質，變質后的物質可能是CaCO3。寫出CaO變質生成CaCO3的最后一步反應化學方程式                             。

③空氣中的水份、氧氣等能引起食品變質。一般采用                   

（寫出兩種方法）等包裝方法可以防止或延緩食品變質。

 

Answer 1

【答案】

（2）  1       CaO + H2O = Ca(OH)2       （3）①   4     ②   2  

（4）①   堿  （或腐蝕性）  放       ②   Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3↓+ H2O

 ③充氣（如N2）包裝      真空包裝  （或放干燥劑、脫氧劑等合理答案）

【解析】略