分析：A、比較火焰各層的溫度，用木條橫貫火焰，木條各部分被燒的顏色不同；
B、木炭燃燒生成的氣體為二氧化碳，氣壓變化不大；所以測量結果不明顯；
C、根據氫氣的密度大小分析解答即可
D、已知A、B兩個燒杯中盛放酚酞溶液，氨氣分子如果能進入，則形成堿性溶液，會使酚酞溶液變紅．
解答：解：A、根據木條各部分被燒的顏色不同判斷，溫度高的部分，燒焦的程度深；反之，則淺；可達到實驗目的；
B、木炭燃燒生成二氧化碳氣體，不能形成準確的氣壓差，所以不能測出空氣中氧氣的體積分數，題中不能達到實驗目的；
C、氫氣的密度比空氣小，所以采用該裝置收集時應該是短管（伸入瓶內）進入長管（伸入瓶內）排出容器內的空氣；所以題中能達到實驗目的；
D、實驗會發現，大燒杯下得酚酞溶液變紅，而外面的酚酞溶液顏色沒變，所以可證明氨氣分子的運動．
故選B．
點評：本題主要考查化學實驗方案的設計與評價，學會用實驗探究物質的性質或變化規律的方法和技巧．
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