Question

【題目】洗滌在生活、生產(chǎn)中不可缺少。下列洗滌方法中利用了乳化原理的是 （ ）

A. 用汽油洗去手上的油污B. 用洗潔精洗去餐具上的油污

C. 用火堿洗去灶臺的油漬D. 用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹

Answer 1

【答案】B

【解析】

A. 用汽油洗去手上的油污，是因為汽油能溶解油污，利用溶解原理，此選項不符合題意；

B. 洗潔精中含有乳化劑，乳化劑具有乳化作用，能將大的油珠分散成無數(shù)小的油滴隨水流走，故用洗潔精洗去餐具上的油污，是利用乳化作用，此選項符合題意；

C. 火堿是氫氧化鈉的俗稱，能與油脂反應(yīng)，用火堿洗去灶臺的油漬，是利用火堿能與油漬反應(yīng)的原理，此選項不符合題意；

D. 稀鹽酸能與鐵銹反應(yīng)，用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹，是利用稀鹽酸能與鐵銹反應(yīng)的原理，此選項不符合題意。

故選B。