Question

臨近中考，學習緊張．小麗的媽媽為她設計的“臨考營養早餐”為：豆漿、煎雞蛋、牛奶、米飯．你認為該“臨考營養早餐”中能為人體提供構成細胞的基本物質的有，還欠缺的營養素是．

Answer 1

【答案】分析：蛋白質是構成人體細胞的基本物質．
維生素對維持人體的正常生理活動起著重要作用．
解答：解：豆漿、煎雞蛋、牛奶中都含有蛋白質，
因此它們能為人體提供構成細胞的基本物質．
維持人體正常的生理活動離不開維生素，
而“臨考營養早餐”不能提供維生素或提供的太少，
因此還欠缺的營養素是維生素．
故答案為：豆漿、煎雞蛋、牛奶；維生素．
點評：本題主要考查人體需要的營養素和作用，難度較小．