Question

18．家庭廚房中常發生下列變化，其中屬于物理變化的是（　　）

• A． 水沸騰變成水蒸氣
• B． 食物腐敗
• C． 天然氣燃燒
• D． 菜刀生銹

Answer 1

分析 化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區別是有無新物質生成，據此抓住化學變化和物理變化的區別結合事實進行分析判斷即可．

解答 解：A、水沸騰是水由液態變成氣態，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A正確；
B、食物腐敗的過程中有對人體有害的新物質生成，屬于化學變化，故B錯誤；
C、天然氣燃燒生成了二氧化碳和水，屬于化學變化，故C錯誤；
D、菜刀生銹生成了含有氧化鐵的一種新物質，屬于化學變化，故D錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，這里的新物質是指和變化前的物質是不同種的物質，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．