Question

3．下列操作能達到實驗目的是（　　）

• A． 皮膚上沾有濃硫酸可用NaOH溶液中和
• B． 在馬鈴薯片上滴加碘水，出現變藍現象，證明馬鈴薯中含有淀粉
• C． 在某溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅，證明該溶液一定是NaOH溶液
• D． 用肥皂水區別軟水和硬水
• E． 用10 mL量筒量取5.25 mL濃硫酸

Answer 1

分析 濃硫酸、氫氧化鈉溶液都具有腐蝕性，并且硫酸能和氫氧化鈉反應放出大量的熱；
淀粉遇碘變藍色；
顯堿性的溶液能使酚酞試液變紅色；
利用肥皂水可以區分硬水和軟水；
10mL的量筒能夠精確到0.1mL．

解答 解：A、濃硫酸、氫氧化鈉溶液都具有腐蝕性，并且硫酸能和氫氧化鈉反應放出大量的熱，因此皮膚上沾有濃硫酸時，不能用NaOH溶液中和，該選項不能達到實驗目的；
B、淀粉遇碘變藍色，在馬鈴薯片上滴加碘水，出現變藍現象，證明馬鈴薯中含有淀粉，該選項能夠達到實驗目的；
C、在某溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅，不能證明該溶液一定是NaOH溶液，也可能是氫氧化鉀溶液、氫氧化鈣溶液等，該選項不能達到實驗目的；
D、向水中加入肥皂水時，如果產生的泡沫較多，是軟水，如果產生大量浮渣，是硬水，因此用肥皂水區別軟水和硬水，該選項能夠達到實驗目的；
E、10mL的量筒能夠精確到0.1mL，因此用10 mL量筒不能量取5.25 mL，該選項不能達到實驗目的．
故選：BD．

點評 實驗現象是物質之間相互作用的外在表現，因此要學會設計實驗、觀察實驗、分析實驗，為揭示物質之間相互作用的實質奠定基礎．