Question

8．小藝想減肥，早餐經常只喝飲料，以致有一天上課突然暈倒．
（1）小藝早餐所喝飲料的主要成分為：白糖、果汁、小蘇打、檸檬汁，其中缺少了人體所需營養素中的蛋白質和油脂；
（2）減肥就是減脂肪，脂肪在人體中的作用是儲存能量；
（3）下列富含油脂的食品有（填序號）③⑤．
①饅頭　②海帶　③肥肉　④白菜　⑤山茶油．

Answer 1

分析 根據人體所需的營養素有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽進行分析解答，根據各營養素的作用以及食物中的營養素進行分析解答．

解答 解：（1）白糖中富含糖類，果汁中富含維生素和水，小蘇打屬于無機鹽，檸檬汁中富含維生素和水，缺少的是蛋白質和油脂，故填：蛋白質；　
（2）脂肪在人體中的作用是儲存能量，故填：儲存能量；　
（3）①饅頭主要含有糖類物質，②海帶富含維生素和碘，③肥肉中富含油脂，④白菜中富含維生素，⑤山茶油中富含油脂，故填：③⑤．

點評 本題考查的是化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行．