Question

焙制蛋糕要用到碳酸氫鈉，碳酸氫鈉的俗稱是（ ）
A．純堿
B．燒堿
C．小蘇打
D．苛性鈉

Answer 1

【答案】分析：根據已有的知識進行分析，碳酸氫鈉俗稱小蘇打．
解答：解：碳酸氫鈉俗稱小蘇打，觀察選項，故選C．
點評：本題考查了常見物質的俗稱，完成此題，可以依據已有的知識進行，要求同學們加強對基礎知識的儲備，以便靈活應用．