Question

5．某興趣小組利用家中的材料設計實驗研究影響物質溶解性（一種物質溶解在另一種物質中的能力）的因素，實驗步驟如下．
Ⅰ．稱取一定質量的食鹽，研磨成粉末，并按照每份3.6g將產品分成若干份備用．
Ⅱ．按照表進行實驗并記錄實驗結果（實驗所需儀器略去）

	第一組	第二組	第三組	第四組	第五組
實驗溫度	20℃	20℃	20℃	20℃	80℃
溶質種類	食鹽	食鹽	食鹽	硝酸鉀	食鹽
溶質狀態	粉末	粉末	塊狀	粉末	粉末
溶質質量	3.6g	3.6g	3.6g	3.6g	3.6g
溶劑種類	水	植物油	b	水	水
溶劑質量	10g	a	10g	10g	10g
溶解情況	固體全溶	固體不溶	固體全溶	固體部分溶	固體全溶

請回答下列問題：
（1）表格中a為10g，b為水．
（2）根基上述的設計，你認為他們準備研究的影響因素有4種，根據常識可知其中不會影響物質溶解性的因素是溶質的狀態．
（3）多組實驗中使用研磨好的粉末狀的實驗或硝酸鉀而不使用塊狀物的優點是粉末狀比塊狀的溶解速度快，節約實驗時間．
（4）有人認為將第一組與第五組實驗進行對比，不能得出準確的結論，請簡述理由：只有溫度不同，其余要素一致，而結果也一致，所以無法下結論．
（5）由上述實驗可知，20℃時食鹽的溶解性＞（填“＞”“＜”或“=”）硝酸鉀的溶解性．

Answer 1

分析 （1）根據控制變量法的具體操作進行分析；
（2）通過對實驗設計表格的分析，重點是看幾組實驗的改變的條件發現探究的問題，物質的溶解性是物質本身的一種屬性不受外界干擾．
（3）物質由塊狀改為粉末狀會增加溶解的速度，是實驗時間變短．
（4）第四組實驗是相對于第二組和第三組對比，不會影響結論的得出；
（5）根據表中的數據進行分析．

解答 解：（1）做對比實驗需要控制變量，即只有一個變量，其他因素都相同，在結合溶解情況可知a為10g，b為水；
（2）通過對實驗設計表格的分析，重點是看幾組實驗的條件發現探究的問題，主要有溫度的改變；物質的改變；狀態的改變；溶劑的改變等，由于物質的溶解性是物質本身的一種屬性不受外界干擾，所以溶質的狀態、溶劑的質量對物質溶解性無影響；
（3）物質由塊狀改為粉末狀會增加同一物質的溶解速度，使實驗時間變短；
（4）有人認為將第一組與第五組實驗進行對比，不能得出準確的結論，由于第一組和第五組只有溫度不同，其余要素一致，而結果也一致，所以無法下結論；
（5）依據第一組實驗和第四組實驗可知，在20℃時，3.6g食鹽全部溶于10g水中，而在20℃時，3.6g硝酸鉀不能全部溶于10g水中，所以20℃時食鹽的溶解性＞硝酸鉀的溶解性．
故答案為：（1）10g，b為水；
（2）4，溶質的狀態；
（3）粉末狀比塊狀的溶解速度快，節約實驗時間；
（4）只有溫度不同，其余要素一致，而結果也一致，所以無法下結論；
（5）＞．

點評 本題是對物質的溶解性知識的探究，主要是對實驗對比的表格進行分析整理能力的考查，抓住變化的條件是解決的關鍵．