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為維持生命和健康，在日常生活中，我們應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素．
（1）食物的成分主要有蛋白質、糖類、油脂、

、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養素．
（2）下列物質中含糖類比較豐富的是

．
A．雞蛋 B．黃瓜 C．花生油 D．大米．

考點：生命活動與六大營養素

專題：化學與生活

分析：（1）根據六大營養素種類解答；（2）根據食物與營養素解答．

解答：解：（1）人體所需六大營養素為蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；
（2）雞蛋中含蛋白質多；黃瓜中富含維生素；花生油富含油脂；大米富含糖類．
故答案為：（1）維生素；（2）D．

點評：本題考查與生活有關的基礎知識，較簡單，主要考查需記憶的知識，讓學生了解化學來源于生活，服務于生活．

練習冊系列答案

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今年西南的持久旱災牽動全國人民的心，災區飲水安全成為人們關注的重要問題．請你應用以下資料及所學的化學知識，為災區人民提供飲水安全常識．
【資料在線】我國生活飲用水的標準：

感官指標	化學指標	細菌指標
水質無色無味且澄清透明	pH6.5～8.5；總硬度＜250mg/L （以碳酸鈣計）；銅＜1.0mg/L；…等	細菌總數＜100個/mL等

①為了使災區飲用水達到感官指標中的任意一項要求，可采用的凈水方法有

（寫一種方法即可）．
②檢驗災區某水樣是硬水還是軟水，常用的物質是

．
③漂白粉可用于飲用水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學式為Ca（ClO）₂]，次氯酸鈣可發生如下反應：Ca（ClO）₂+X+H₂O═CaCO₃↓+2HClO，則X的化學式為

．
④在日常生活中，你的節水方法是

（寫一種方法即可）．

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．
（2）1試管中收集到的氣體是

，1、2試管中收集到的氣體的體積比約為

．該反應的符號表達式為

．
（3）上述實驗可以得出：水是由

組成的．
（4）在水的電解實驗中，在變化前后沒有改變的微粒是

．
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．
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，化學性質的有

．

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