Question

【題目】下列物質(zhì)的用途中，只利用其物理性質(zhì)的是（　　）

A.氫氣用于火箭燃料B.氮氣用于食品填充劑

C.干冰用于人工降雨D.小蘇打用于發(fā)酵粉

Answer 1

【答案】C

【解析】

物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。化學性質(zhì)是指物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。而化學變化的本質(zhì)特征是變化中有新物質(zhì)生成，因此，判斷物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。

A、氫氣用于火箭燃料，是因為氫氣具有可燃性，燃燒放熱，利用了化學性質(zhì)，不符合題意；

B、氮氣用于食品填充劑是利用氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，利用的是其化學性質(zhì)，不符合題意；

C、干冰用于人工降雨是利用干冰升華吸熱，使周圍溫度降低，利用了物理性質(zhì)，符合題意；

D、小蘇打用于發(fā)酵粉是利用小蘇打分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，且小蘇打、碳酸鈉能與發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳，屬于化學性質(zhì)，不符合題意。

故選C。