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下列各類食物中蛋白質含量最豐富的是

A.西紅柿 B.刀魚 C.米飯 D.大豆油

B

解析試題分析:蔬菜、水果中富含維生素,即西紅柿中含維生素;肉類中富含蛋白質;米飯中富含淀粉;大豆油中主要含油脂。故選B。
考點:營養物質

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:單選題

生活中下列做法不正確的是(  )

A.服用適量的氫氧化鈉治療胃酸過多
B.做饅頭時向發酵后的面團中加入純堿
C.食用適量富含維生素A的動物肝臟可預防夜盲癥
D.洗過衣服的水用來沖廁所

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列敘述正確的是

A.為了強化食品的色香味,可以大量使用添加劑
B.油脂和糖類物質都能夠為人體提供能量
C.合成纖維、合金、合成橡膠都是有機合成材料
D.焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

化學與生活息息相關.
(1)下列物品中能提供豐富蛋白質的是  (填字母序號,下同);屬于有機合成材料的是  

(2)微量元素對人體健康的影響很大,如缺  元素會引起貧血.
(3)煤、  、天然氣稱為化石燃料.天然氣的主要成分為甲烷,甲烷在空氣中燃燒的化學方程式為                                 .化石燃料燃燒會加劇溫室效應.下列做法符合低碳生活理念的是              (填字母序號).

A.分類處理并回收垃圾B.開發和利用風能、太陽能等新能源
C.提高煤炭等燃料的利用率D.減少汽車的使用率,提倡綠色出行.

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

人體中化學元素含量的多少,會直接影響人體的健康。下列人體所缺元素與健康關系表述錯誤的是(  )

A.缺鐵會引起貧血B.缺碘會引起齲齒
C.缺鈣會引起老年人骨質疏松D.缺鋅會引起發育不良、智力低下

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

某1 L純牛奶的包裝盒上有如下一些數據“每100 g內:脂肪≥3.3 g、蛋白質≥2.9 g、非脂乳固體≥8.1 g、鉀≥145 mg、鈣≥115 mg” 。這里的鉀、鈣是指

A.分子B.原子C.單質D.元素

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

人們常說,菠菜中含有豐富的鐵,這里的鐵應理解為

A.金屬單質 B.非金屬單質 C.元素 D.分子

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列說法(或做法)正確的是(  )

A.用甲醛溶液浸泡海產品保鮮 B.用燃燒法區分滌綸和羊毛
C.多吃微量元素對人體無害 D.含碳元素的化合物都屬于有機物

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

近年來讓舌尖顫栗的飲食安全成為大家非常關心的話題.下列做法安全合理的是(  )

A.用工業明膠給大蝦增重、“美容”
B.用工業酒精勾兌名牌白酒
C.一些養雞場使用抗生素和激素養殖肉雞
D.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點

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同步練習冊答案
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