近年來讓舌尖顫栗的飲食安全成為大家非常關心的話題．下列做法安全合理的是（ ）
| A．用工業(yè)明膠給大蝦增重、“美容” |
| B．用工業(yè)酒精勾兌名牌白酒 |
| C．一些養(yǎng)雞場使用抗生素和激素養(yǎng)殖肉雞 |
| D．用小蘇打（NaHCO3）焙制糕點 |
D
解析試題分析：A、工業(yè)明膠中含有對人體有害的物質(zhì)，食用用工業(yè)明膠“美容”的大蝦，會影響身體健康．不安全．
B、用工業(yè)酒精勾兌的白酒中含有甲醇，飲用后會影響視覺，嚴重時能夠?qū)е滤劳觯话踩?br />C、食用使用抗生素和激素養(yǎng)殖的肉雞會影響身體健康．不安全．
D、用小蘇打焙制糕點時，小蘇打受熱分解能生成碳酸鈉、水和二氧化碳，從而使糕點疏松多孔．安全合理．
故選：D．
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質(zhì)與人體健康；常用鹽的用途．
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
時刻準備著暑假作業(yè)原子能出版社系列答案
暑假銜接教材期末暑假預習武漢出版社系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下面化學知識應用示例錯誤的是
| A．蒸發(fā)結晶——海水曬鹽 |
| B．乳化原理——用洗潔精洗滌油膩的餐具 |
| C．防火滅火——身上衣服著火，迎風快跑 |
| D．元素對人體健康的重要作用——食用加碘鹽預防甲狀腺疾病 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
某飲料的主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等．該飲料不能為人體補充的營養(yǎng)素是（ ）
| A．蛋白質(zhì) | B．維生素 | C．無機鹽 | D．油脂 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
哈爾濱西客站的建成促進了城市的發(fā)展，提升了哈爾濱鐵路運輸?shù)哪芰Γ铝杏嘘P西客站的敘述錯誤的是（ ）
| A．西客站是我省第一個實現(xiàn)高速鐵路客運的現(xiàn)代化樞紐 |
| B．建設過程中使用了大量的純鐵．其硬度大于鋼的硬度 |
| C．一些設施中使用的塑料屬于合成材料 |
| D．采用了節(jié)能照明設備．降低了能源的消耗 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
食品安全問題與人類生活息息相關．下列做法不會危害人體健康的是（ ）
| A．牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素 |
| B．香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐 |
| C．用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠 |
| D．大量添加面粉增白劑使面粉更白 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是（ ）
| A．不銹鋼比純鐵軟 |
| B．農(nóng)藥有毒，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應禁止使用農(nóng)藥 |
| C．綠色植物光合作用吸收二氧化碳，放出氧氣 |
| D．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不可食用 |
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