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下列做法中，不會對人體造成傷害的是（　　）
A．做饅頭是加入適量的純堿使饅頭松軟
B．用工業酒精配制各種酒類
C．用氫氧化鈉治療胃酸過多
D．用少量工業用鹽烹調食物

A、根據碳酸鹽和有機酸會生成二氧化碳，使饅頭松軟，故對；
B、工業酒精中含有大量的甲醇，甲醇少量飲用就會使人中毒或眼睛失明，故錯誤；
C、但由于NaOH具有強烈的腐蝕性，不宜用于治療胃酸過多，故錯；
D、工業用鹽中所含有的亞硝酸鈉是有毒的，不能用亞硝酸鈉烹調食物，故該做法會危害人體健康．
答案：A
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題



（1）由于液化石油氣是石油精制過程的副產品，資源豐富，價格便宜，國外價格是汽油價的一半，國內價格是汽油價的2/3左右，加上屬于綠色環保的清潔汽車，因此受到世界各國的歡迎。使用液化石油氣代替汽油的好處                               
（2）加氣站的功過人員要求穿棉布衣服，而不穿滌綸衣服的原因是
                                                         
（3）汽車行駛過程遇到危險情況，在司機急剎車的情況下汽車還會行駛一段距離的原因是
                                  ，同樣條件下貨車比空車行駛的距離長的原因是      
                                   。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“綠色化學”是21世紀化學發展的主導方向，它要求從根本上消滅污染，主要包括原料綠色化、化學反應綠色化和產物的綠色化等．其中，化學反應綠色化要求原料物質中的原子完全被利用，全部轉入期望的產品中．下列反應符合“化學反應綠色化”的是（　　）
A．工業生產乙醛（C2H4O）：2C2H4+O2
催化劑
.
△
2C2H40
B．接觸法生產硫酸中的第一步反應：4FeS2+11O2
高溫
.
8SO2+4Fe2O3
C．制備高純度的銅：CuO+CO
高溫
.
Cu+CO2
D．利用太陽能完成能量的轉化：2H2O
太陽能
.
2H2+O2

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

我們的衣食住行與化學知識密不可分．請根據下列生活中的事實填空．
（1）生活中各類食物中蛋白質含量比較豐富的是______．
（2）人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大，碘元素在周期表中的信息如圖所示．則下列說法錯誤的是______．
①加碘食鹽中的碘是指碘單質②碘的原子序數是53
③碘元素主要存在于新鮮蔬菜、瓜果中 ④碘的相對原子質量是126.9
（3）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有機合成材料的是______．
①不銹鋼炊具②合成橡膠手套③純棉飾品 ④電話塑料外殼．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全問題正日益成為社會關注的焦點．下列措施正確的是（　　）
A．用瘦肉精養豬以降低豬肉中的脂肪含量
B．用小蘇打做糕點的疏松劑
C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋裝食物
D．用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質中，富含蛋白質的是（　　）
A．饅頭、面條B．雞蛋、牛奶C．桔子、蘋果D．黃油、奶油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

2008年5月5日，上海某一公交車發生燃燒，當場死亡3人．據調查，造成火災的主要原因是乘客攜有易燃物．
（1）乘客攜帶的易燃物可能是______（舉出一種常見易燃物名稱）．
（2）當汽車有焦味兒，冒出藍色或黑色濃煙時，下列措施中，司機最應該采取的三項是______（填代號）：
①大聲呼救；②馬上停車；③關閉電源；④搶救車內財物；⑤取出滅火器，給油箱和燃燒部位滅火，避免爆炸；⑥盡快遠離現場逃生
（3）滅火器是必須隨車攜帶的設備，則車用滅火器最好使用______（填“泡沫”或“干粉”）滅火器．
（4）災難發生后，最重要的是生命安全，若乘車人員衣服被火燒著，可______（寫一條措施）．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列圖標中，屬于腐蝕品圖標的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

（7分）工業上采用離子交換膜電解槽電解飽和食鹽水，可以得到高濃度的燒堿溶液（含NaOH35%～48%）。某學習小組為了驗證附近氯堿化工廠產生的NaOH溶液是否達到高濃度標準，進行了如下操作，請你參與計算：
（1）到工廠采集了電解槽中的NaOH溶液100g。NaOH中氧元素的質量分數   是             。
（2）在實驗室用如圖所示濃硫酸配制200g24．5%的稀硫酸，計算所取濃硫酸的體積（計算結果取整數）。

（3）進行中和測定，向采集到的溶液中逐滴加入所配制的稀硫酸，并不斷測定溶液的pH值，當pH=7時，消耗稀硫酸160g。通過計算判斷此時電解槽中NaOH溶液是否達到高濃度標準。

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