Question

請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋下列事實(shí)：

（1）洗滌劑能除去油污，是因?yàn)樗�具�?u>　_________　功能．

（2）金秋時(shí)節(jié)，古城開封處處都能聞到怡人的菊花香氣．

（3）鎂條在空氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比原來鎂條的質(zhì)量增大．

（4）牛奶在夏天比冬天更容易變酸．

　

Answer 1

 

解：（1）洗滌劑能除去油污是由于洗滌劑把大顆粒的油污分解成小的顆粒的油污，便于被水沖掉，屬于乳化原理；

（2）分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，菊花中含有香味的分子不斷運(yùn)動(dòng)，向四周擴(kuò)散，所以人們能聞到香味；

（3）反應(yīng)物為鎂條和空氣中的氧氣，生成物為氧化鎂，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，氧化鎂的質(zhì)量等于參加反應(yīng)的鎂條和氧氣的質(zhì)量之和，所以比原來鎂條的質(zhì)量增大了．

（4）溫度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快；牛奶在夏天比冬天更容易變酸，這說明化學(xué)反應(yīng)速率與溫度有關(guān)．

故答案為：（1）乳化

（2）分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，菊花中含有香味的分子不斷運(yùn)動(dòng)，向四周擴(kuò)散，所以人們能聞到香味

（3）反應(yīng)物為鎂條和空氣中的氧氣，生成物為氧化鎂，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，氧化鎂的質(zhì)量等于參加反應(yīng)的鎂條和氧氣的質(zhì)量之和，所以比原來鎂條的質(zhì)量增大了．

（4）溫度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快