Question

一些食品的近似pH如下：蘋(píng)果2.9--3.3，蛋清7.1--7.3，甘蔗6.0--8.0，玉米粥6.8--8.0．胃酸過(guò)多的病人空腹不宜食用的是（　　）

A．蘋(píng)果

B．蛋清

C．甘蔗

D．玉米粥

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，胃酸過(guò)多的病人不宜空腹食用酸性物質(zhì)．

解答：解：A、蘋(píng)果2.9--3.3，呈酸性，不宜食用；
B、蛋清7.1--7.3，呈弱堿性，適宜食用；
C、甘蔗6.0--8.0，接近中性，可以食用；
D、玉米粥6.8--8.0，接近中性，可以食用；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了溶液的酸堿性與pH的關(guān)系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．