Question

2．化學與我們的生活密切．請從A．維生素 B．食鹽  C．生石灰 D．活性炭 E．不銹鋼中選擇適當的物質填空．
（1）蔬菜、水果中含有A（填字母編號，下同）
（2）用于制造刀具的是E．
（3）廚房中做調味品的是B．
（4）可用作食品干燥劑的是C．
（5）可用于吸附水中雜質的是D．

Answer 1

分析 根據維生素存在于蔬菜、水果中；不銹鋼，一種合金，不易被銹蝕，可用于制造刀具；食鹽可用作調味品；生石灰，能吸收空氣中水分，常用作干燥劑；活性炭具有吸附性進行分析．

解答 解：（1）維生素存在于蔬菜、水果中，故選A；
（2）不銹鋼，一種合金，不易被銹蝕，可用于制造刀具，故選E；
（3）食鹽可用作調味品，故選B；
（3）生石灰，能吸收空氣中水分，常用作干燥劑，故選C；
（4）活性炭具有吸附性，可用于吸附水中雜質，故選D．
故答案為：（1）A；
（2）E；
（3）B；
（3）C；
（4）D．

點評 熟練掌握常見物質的性質、用途等基礎知識，是解答類似問題所應具備的基本能力．