Question

【題目】化學就在我們身邊，請用所學的化學知識回答下列問題：

（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是_______________________；

（2）鐵制品生銹是鐵與____________共同作用的結果。請寫出工業上用鹽酸除去鐵銹的化學方程式：________。

Answer 1

【答案】隔絕空氣 氧氣和水 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

【解析】

（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是隔絕空氣；

（3）鋼鐵的銹蝕，實際上是鐵跟水和氧氣共同作用的結果；鐵銹的主要成分是氧化鐵，它能與稀鹽酸反應生成氯化鐵和水，反應方程式為：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；
故答案為：（1）隔絕空氣；（2）氧氣和水；Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．