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不會使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是

[  ]

A.飽和硫酸銨溶液

B.濃硫酸

C.甲醛溶液

D.乙酸鉛溶液

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

17、下列操作不會使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?蘇州)不會使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的物質(zhì)是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2013?揚州)某奶制品的營養(yǎng)成分見表
項目 每100mL NRV%
能量 290kJ 3%
蛋白質(zhì) 3.2g 5%
脂肪 4.0g 7%
碳水化合物 4.8g 2%
鈉鹽 62mg 3%
(1)
維生素
維生素
和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質(zhì),但在表中未標(biāo)示.
(2)該奶制品中
蛋白質(zhì)(或油脂或碳水化合物)
蛋白質(zhì)(或油脂或碳水化合物)
能夠提供能量(任寫一種).
(3)奶制品中含有豐富的鈣
元素
元素
(填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”),兒童每日要攝取足夠量的鈣,才能避免
b
b
(填字母序號).
a.貧血癥   b.佝僂病    c.甲狀腺腫大
(4)如圖是奶制品的兩種包裝.其中所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是
b
b
(填字母序號,下同),屬于無機(jī)合成材料的是
a
a
,應(yīng)放入標(biāo)有的垃圾箱中的是
ab
ab

(5)下列物質(zhì)不會使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是
c
c
(填字母序號).
a.濃硫酸   b.乙酸鉛   c.硫酸銨   d.甲醛.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)溶液,不會使蛋白質(zhì)失去原有的生理功能的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

某奶制品的營養(yǎng)成分見表

 

項目

每100mL

NRV%

能量

290kJ

3%

蛋白質(zhì)

3.2g

5%

脂肪

4.0g

7%

碳水化合物

4.8g

2%

鈉鹽

62mg

3%

(1)  和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質(zhì),但在表中未標(biāo)示.

(2)該奶制品中  能夠提供能量(任寫一種).

(3)奶制品中含有豐富的鈣  (填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”),兒童每日要攝取足夠量的鈣,才能避免  (填字母序號).

a.貧血癥   b.佝僂病    c.甲狀腺腫大

(4)如圖是奶制品的兩種包裝.其中所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是  (填字母序號,下同),屬于無機(jī)合成材料的是  ,應(yīng)放入標(biāo)有的垃圾箱中的是  

(5)下列物質(zhì)不會使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是  (填字母序號).

a.濃硫酸   b.乙酸鉛   c.硫酸銨   d.甲醛.

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