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18．空氣中那種成分會使食物變質（　　）
A．氮氣B．氧氣C．水蒸氣D．二氧化碳

分析 食物的變質往往是食品發生緩慢氧化過程，這一過程需要氧氣，從這一角度可解決此題．沒有氧氣的就不會變質，有氧氣的就會變質．

解答 解：食物的變質往往是食品發生緩慢氧化過程，這一過程需要氧氣參與，如果把食品袋內空氣中的氧氣排凈就會防止食品變質，如果包裝袋內有氧氣就不能有效的防止食品變質．
故選B．

點評 任何物質都具有兩面性，氧氣也不例外，它在供給動植物和人呼吸的同時也在使物質氧化變質．同學們考慮問題一定要全面．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．如圖所示的是初中化學中的一個重要實驗．請回答下列問題：
（1）實驗前首先要進行的操作是檢查裝置的氣密性．
（2）紅磷燃燒一段時間后，自動熄滅了，你認為原因是氧氣消耗完了或氧氣濃度降低了許多；冷卻后，松開止水夾，看到燒杯中的水倒流至集氣瓶中的1處（填1、2、3、4）．
（3）用電熱棒點燃紅磷比用酒精燈點燃紅磷的測量的結果更準確，推測主要原因是不需要拔開橡皮塞，空氣不會逸出，測量更精確；或減少了空氣污染．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．已知Fe元素在化合物里通常顯+2或+3價．因此Fe3O4可寫成氧化物形式（FeO•Fe2O3）或鹽的形式（Fe（Fe2O2）2）Pb在化合物里顯+2價成+4價．那么Pb3O4化合物．也可以寫成2PbO•PbO2或Pb2PbO4（寫化學式）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．化學與生活息息相關，根據題意填寫下列空白：
（1）黑火藥爆炸的原理是2KNO3+S+3C═K2S+N2↑+3CO2．（橫線上的物質為一種氣體肥料，請用化學用語表示橫線上的內容）
（2）生活中可以用煮沸方法降低水的硬度．
（3）農業上可以做復合肥的一種鹽是硝酸鉀．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．空氣質量日益讓人擔憂，氫能源汽車備受人們關注．目前，多數汽車使用的燃料還是汽油或柴油．請寫出氫氣燃燒的化學方程式，分析車用能源轉變的原因．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．分類是學習和研究一種常用的科學方法．下列物質中按照單質、酸、混合物的順序排列的是（　　）
A．石墨 二氧化碳 石油B．氫氣 硫酸 空氣
C．白磷 碳酸 冰水混合物D．生鐵 鹽酸 粗鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

10．除去下列物質中的少量雜質（括號內為雜質），所用試劑和方法不正確的是（　　）
A．CO2（CO）-點燃
B．KNO3（NaCl）-降溫結晶
C．NaCl溶液（Na2SO4）-加入適量的BaCl2溶液，過濾
D．ZnSO4溶液（CuSO4）-加入過量的鋅粉，過濾

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．已知Mg能在CO2中燃燒生成碳和一種白色固體物質，某化學興趣小組用如圖所示裝置制備CO2并對Mg在CO2中燃燒生成的白色固體物質進行探究．
實驗過程：連接好裝置并檢查裝置的氣密性，裝入藥品，打開活塞，讓A中產生的氣體依次通過B，C，待氣體充滿集氣瓶后，用坩堝鉗夾住8-10cm長的用砂紙打磨干凈的鎂條，將鎂條點燃后迅速插入到正不斷通入CO2的集氣瓶中，待劇烈反應平息后，關閉活塞，即可看到集氣瓶內壁和底部有白色固體和黑色物質出現．
查閱資料：①飽和NaHCO3溶液可以吸收HCl而不吸收CO2；②MgO、Mg（OH）2、MgCO3均為白色固體．
（1）儀器a的名稱是長頸漏斗．
（2）裝置B中發生反應的化學方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑，裝置C的作用是干燥
（3）檢驗D中集氣瓶已經充滿CO2的方法是把燃燒的木條放在集氣瓶口，如果燃燒的木條熄滅，說明已經收集滿
（4）白色固體物質是什么？甲同學提出了三種猜想：
猜想Ⅰ：白色固體物質是MgO
猜想Ⅱ：白色固體物質是Mg（OH）2
猜想Ⅲ：白色固體物質是MgCO3
①上述猜想中，你認為不合理的猜想是Ⅱ（填Ⅰ或Ⅱ或Ⅲ），理由是反應物中沒有氫元素．
②乙同學取D中的白色固體于試管中，向其中加入足量的稀硫酸，固體溶解，無氣泡產生，據此可知猜想Ⅰ（填Ⅰ或Ⅱ或Ⅲ）是合理的，則鎂在D中發出反應的化學方程式是2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO+C．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．遂寧不僅山清水秀、景色迷人，而且特產也非常豐富．以下特產制作的部分過程中涉及到化學變化的是（　　）
A．生產紅糖時蒸發甘蔗汁液B．制作紅苕粉時曬干水分
C．制作蓬溪姜糕時將成品切塊包裝D．配制沱牌曲酒時發酵糧食

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