Question

匯源“真橙汁飲料”的配料如下：純凈水、蔗糖、橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C．此飲料不含的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．水
B．維生素
C．糖類
D．油脂

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．
解答：解：蔗糖屬于糖類物質(zhì)，橙濃縮汁、檸檬酸中含有豐富的維生素，此飲料不含的營(yíng)養(yǎng)素是無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和油脂．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．