Question

匯源“真橙汁飲料”的配料如下：純凈水、蔗糖、橙濃縮汁、檸檬酸、維生素C．此飲料不含的營養素是（ ）
A．水
B．維生素
C．糖類
D．油脂

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：解：蔗糖屬于糖類物質，橙濃縮汁、檸檬酸中含有豐富的維生素，此飲料不含的營養素是無機鹽、蛋白質和油脂．
故選D．
點評：解答本題要掌握各種食物中的營養物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．