Question

【題目】食鹽是重要的調(diào)味品，其主要成分的化學(xué)式是____________。蒸饅頭時(shí)，既能除去面團(tuán)中的酸又能使饅頭變得松軟，可加入小蘇打，其化學(xué)式是____________。

Answer 1

【答案】 NaCl NaHCO3

【解析】根據(jù)氯化鈉俗稱食鹽解答；根據(jù)碳酸氫鈉俗稱小蘇打解答。食鹽是重要的調(diào)味品，其主要成分是氯化鈉，化學(xué)式是NaCl；碳酸氫鈉俗稱小蘇打，化學(xué)式為NaHCO3。