Question

5．常用的食用糖是白色固體，把食糖放入水中，可以觀察到食糖溶于水中了，這主要是物理變化．如果把食糖放在鐵鍋中加熱，會逐漸變成液體，這是食糖發生了物理變化，繼續加熱食糖逐漸變成了黑色的炭，這是食糖發生了化學變化．

Answer 1

分析 常用的食用糖是白色固體，把食糖放入水中，可以觀察到食糖溶于水中了，這主要是物理變化．如果把食糖放在鐵鍋中加熱，會逐漸變成液體，這是食糖發生了融化，屬于物理變化，繼續加熱食糖逐漸變成了黑色的炭，這是食糖發生了化學變化．

解答 解：常用的食用糖是白色固體，把食糖放入水中，可以觀察到食糖溶于水中了，這主要是物理變化．如果把食糖放在鐵鍋中加熱，會逐漸變成液體，這是食糖發生了融化，屬于物理變化，繼續加熱食糖逐漸變成了黑色的炭，這是食糖發生了化學變化；故答案為：白；固；溶于水中了；物理；液；物理；黑；化學；

點評 本考點考查了物理性質、化學性質、物理變化和化學變化的區別，基礎性比較強，只要抓住關鍵點：變化是指正在發生的過程，性質是物質表現出來的特性，問題就很容易解決．本考點主要出現在選擇題和填空題中．