Question

下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者屬于化學(xué)變化的一組是（　　）

A．蠟燭燃燒，葡萄酒化      B．汽車爆胎、米飯煮

C．水果腐爛、蔗糖溶解      D．玻璃破碎、鮮肉冷凍

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：A、蠟燭燃燒時能生成水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；葡萄釀酒的過程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．

B、汽車爆胎時，只是輪胎的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；米飯煮糊的過程中，米飯中的淀粉發(fā)生了碳化，生成了新物質(zhì)﹣﹣碳，屬于化學(xué)變化．

C、水果腐爛的過程中，水果發(fā)生了緩慢氧化，生成了水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；蔗糖溶解的過程中，只是蔗糖和水混合，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

D、玻璃破碎的過程中，只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；鮮肉冷凍的過程中，因為降溫，鮮肉由軟變硬，過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．

故選：B．

考點：化學(xué)變化和物理變化的判別．

點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．