Question

下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者屬于化學(xué)變化的一組是（ ）
A．蠟燭燃燒，葡萄酒化
B．汽車爆胎、米飯煮糊
C．水果腐爛、蔗糖溶解
D．玻璃破碎、鮮肉冷凍

Answer 1

【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：解：A、蠟燭燃燒時(shí)能生成水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；葡萄釀酒的過(guò)程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、汽車爆胎時(shí)，只是輪胎的形狀發(fā)生了變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；米飯煮糊的過(guò)程中，米飯中的淀粉發(fā)生了碳化，生成了新物質(zhì)--碳，屬于化學(xué)變化．
C、水果腐爛的過(guò)程中，水果發(fā)生了緩慢氧化，生成了水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；蔗糖溶解的過(guò)程中，只是蔗糖和水混合，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、玻璃破碎的過(guò)程中，只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；鮮肉冷凍的過(guò)程中，因?yàn)榻禍兀�鮮肉由軟變硬，過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．