Question

6．下列變化過程中，不包含緩慢氧化的是（　　）

• A． 動植物的呼吸
• B． 蔗糖的溶解
• C． 食物的腐爛
• D． 酒和醋的釀造

Answer 1

分析 根據(jù)緩慢氧化的定義可知緩慢氧化是指氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，甚至不易被察覺，其特點為放出熱量但不發(fā)光來分析解答．

解答 解：A、呼吸是體內(nèi)有機物在酶的作用下與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)的過程，則包含緩慢氧化，故A錯誤；
B、蔗糖的溶解則不包含緩慢氧化，故正確；
C、食物的腐爛是食物與氧氣發(fā)生緩慢氧化的結(jié)果，則包含緩慢氧化，故錯誤；
D、釀酒是糧食與氧氣、水等發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)制成的，則包含緩慢氧化，故錯誤
故選B

點評 本題考查緩慢氧化，明確燃燒、自燃、爆炸、緩慢氧化幾個易混的基本概念是解決該題目的關(guān)鍵，學(xué)生應(yīng)熟悉生活中常見的緩慢氧化反應(yīng)來解答．