Question

20．飲料中的果味大多來自酯類，丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．關(guān)于丁酸乙酯說法正確的是（　　）

• A． 氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
• B． 由20個(gè)原子構(gòu)成
• C． 分子中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為3：6：2
• D． 相對(duì)分子質(zhì)量為116g

Answer 1

分析 A、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)丁酸乙酯的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)1個(gè)丁酸乙酯分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．

解答 解：A、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，可見其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故選項(xiàng)說法正確．
B、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個(gè)丁酸乙酯分子是由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
C、1個(gè)丁酸乙酯分子是由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子構(gòu)成的，則一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為3：6：1，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
D、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．