Question

6．木糖醇原產于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑，在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低，目前，市場上暢銷以木糖醇為原料的“口香糖”，對修復蛀牙有所幫助，木糖醇的化學式為C₅H₁₂O₅，請回答：
（1）木糖醇的相對分子質量為152；
（2）木糖醇中C、H、O元素的質量比為15：3：20；
（3）木糖醇中C元素的質量分數為39.5%．（計算結果保留至0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）根據化合物中元素的質量分數=$\frac{相對原子質量×原子個數}{相對分子質量}$×100%，進行分析解答．

解答 解：（1）木糖醇的相對分子質量為12×5+1×12+16×5=152．
（2）木糖醇中碳、氫、氧元素的質量比為（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
（3）木糖醇中C元素的質量分數為$\frac{12×5}{152}$×100%≈39.5%．
故答案為：（1）152；（2）15：3：20；（3）39.5%．

點評 本題難度不大，靈活運用化學式的有關計算（相對分子質量、質量比、元素的質量分數、化合物中某元素的質量等）是正確解答此類題的關鍵．