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將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰______；b）配制飽和石灰水______
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是______
（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是______．
（1）碳酸鈣高溫能分解生成氧化鈣和二氧化碳，氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，所以本題答案為：CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑，CaO+H2O═Ca（OH）2；
（2）氫氧化鈣能與二氧化碳反應生成碳酸鈣，所以本題答案為：碳酸鈣；
（3）碳酸鈣堵塞蛋殼上的氣孔，能起到隔絕氧氣的作用，所以本題答案為：碳酸鈣覆蓋在蛋殼表面，堵塞氣孔減緩了雞蛋被氧化的速度．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰
 
；b）配制飽和石灰水
 

（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是
 

（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可使雞蛋貯存6-7個月不變質
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的化學方程式：
①燒制生石灰：
CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑
CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2↑
．
②配制飽和石灰水：
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．白色覆蓋物的名稱是
碳酸鈣
碳酸鈣
．
（3）石灰水可使雞蛋不變質的原因是
Ca（OH）2與雞蛋產生的CO2反應生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔，同時石灰水具有殺菌作用
Ca（OH）2與雞蛋產生的CO2反應生成CaCO3覆蓋住蛋殼的微孔，同時石灰水具有殺菌作用
．
（4）鈣是一種活潑的金屬元素，金屬鈣在空氣中就能被氧化成氧化鈣．如圖為鈣元素由“單質→氧化物→氫氧化物→鹽”的變化過程，請把變化過程中相應物質的化學式填入方框中：
金屬鈣（Ca）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可使雞蛋貯存6-7個月不變質
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的化學方程式：
①燒制生石灰：________．
②配制飽和石灰水：________．
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．白色覆蓋物的名稱是________．
（3）石灰水可使雞蛋不變質的原因是________．
（4）鈣是一種活潑的金屬元素，金屬鈣在空氣中就能被氧化成氧化鈣．如圖為鈣元素由“單質→氧化物→氫氧化物→鹽”的變化過程，請把變化過程中相應物質的化學式填入方框中：
金屬鈣（Ca）

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科目：初中化學 來源：2004年黑龍江省鶴崗市東山區中考化學總復習測試試卷（八）（解析版） 題型：填空題

將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中，可以使雞蛋貯存6-7個月不變質．
（1）石灰水是用新燒制的生石灰配制的，寫出變化的方程式：a）高溫燒制生石灰    ；b）配制飽和石灰水   
（2）浸泡一段時間后，石灰水的表面會形成一層白色的覆蓋物．該白色覆蓋物的名稱是   
（3）石灰水可以使雞蛋不變質的原因是    ．

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