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20．（1）為了全民的健康，衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是元素（填單質、原子或元素）．
（2）白糖與紅糖主要成分是蔗糖．利用活性碳的吸附性，可將紅糖脫色成白糖．

分析（1）我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是鐵元素；
（2）活性炭具有吸附性．

解答解：（1）在強化加鐵醬油中，鐵是以無機鹽的形式存在的，這里的鐵指鐵元素．
（2）活性炭可吸附色素、異味等，可將紅糖脫色成白糖；
故答案為：（1）元素；（2）吸附．

點評化學源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發展，是中考熱點之一；要把所學的化學知識在掌握的基礎上運用到實際生活中．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．

實驗操作	實驗結論
把一只干燥的冷燒杯罩在酒精燈火焰上，觀察到燒杯內壁出現水霧	說明酒精燃燒時生成了水．
用手觸摸上一步驟中的燒杯底部，感覺燙．	說明酒精燃燒時放出了熱量．
立刻向燒杯中倒入澄清石灰水，振蕩，石灰水變渾濁．	說明酒精燃燒時生成了二氧化碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的．這些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍…”．小勇閱讀此段文字后，做了如下家庭實驗：將一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快變成了藍色；將另一朵紫色喇叭花泡在廚房的某種調味品中，喇叭花變成了紅色．請你根據以上實驗現象回答：
（1）小勇選用的調味品最有可能是食醋（填“食醋”、“醬油”或“黃酒”）；
（2）下列各組物質的溶液，僅用喇叭花不能鑒別的一組是A（填序號）．
A．H₂O、NaCl B．HCl、NaCl C．NaOH、NaCl D．HCl、NaOH．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．新疆維吾爾民間傳統的串烤肉，既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴．用炭火烤肉的過程是利用熱傳遞的方式增加肉的內能，木炭燃燒的過程是將化學能轉化內能的過程．但科學表明，經常吃燒烤食品不利于建康．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．過氧化鈉是化學中常見的一種藥品，它是淺黃白色顆粒粉末．在空氣中吸收水分和二氧化碳．易溶于水，與水中能發生反應生成氫氧化鈉和過氧化氫，方程式：Na₂O₂+2H₂O═2NaOH+H₂O₂，過氧化氫又能分解放出氧氣．
（1）區分水和過氧化氫的實驗方法是：分別取等量的兩種無色液體于兩支試管中，分別加入等質量二氧化錳，產生氣泡的是過氧化氫溶液，另一種是水，發生的反應方程式是：2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑；
（2）某同學為了證明過氧化鈉加入水中生成了氫氧化鈉，在生成的溶液中滴加了幾滴無色酚酞試液，觀察到的現象是溶液先變紅后褪為無色，請你對此現象進行探究；
[提出問題]：什么導致溶液先變紅再褪色？
[猜想與假設]：
猜想1：甲同學“可能是無色酚酞溶液變質導致溶液褪色”；
猜想2：乙同學“可能是生成的過氧化氫使溶液褪色”．
[實驗與結論]：
a：甲同學提出的猜想，立即遭到其他同學的反對，因為如果是無色酚酞溶液變質，剛開始就不會先變成紅色了；
b：為了驗證自己的猜想，乙同學設計了以下方案并實驗驗證：

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
取少量稀氫氧化鈉溶液于試管中，滴加1-2滴酚酞試液，變紅后往試管中滴加過氧化氫溶液觀察現象	溶液依然為紅色	不是過氧化氫使溶液褪色

[討論交流]：你還能提出不同的猜想嗎？如果還能提出新的合理的假設和方案你將獲得獎勵分4分．
猜想3：可能是氫氧化鈉溶液濃度過大導致溶液顏色褪去．
方案三：