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當前,食品安全備受人們關注。下列做法會嚴重危及人體健康的是(  )

A.長期飲用白開水

B.蒸饅頭加適量小蘇打

C.用甲醛保鮮白菜

D.食品袋里充入氮氣延長食品的保質期


選C。本題考查對食品安全的認知能力。解答本題的關鍵應明確兩點:(1)知道食品對健康的影響;(2)了解部分對人體有害的物質。水是人體必需的營養素,飲用白開水對人體健康有利,A不符合題意;蒸饅頭放上小蘇打,能使做出的饅頭松軟可口,B不符合題意;甲醛能夠使蛋白質變性,對人體有毒害作用,甲醛保鮮的白菜中含有一定的甲醛,食用會使人體中毒,C符合題意;氮氣是空氣中的主要成分,對人體無害,可用于保存食品,D不符合題意。


練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:


鈣是人體中的常量元素,缺鈣時可通過食用保健藥劑來增加攝入量。某補鈣藥劑說明書的部分信息如右圖所示。現將100g鹽酸分成5等份,逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中(其他成分不與鹽酸反應),得到部分數據與圖像如下。請根據有關信息回答問題。                                                                                                                                                                                     

第1次

第3次

第4次

加入鹽酸的質量(g)

20

20

20

剩余固體的質量(g)

35

a

20

(1)人體缺鈣易出現的疾病是              ,這時除在醫生指導下服用保健藥劑外,日常生活中要多攝入                           等食物。

(2)該品牌補鈣藥劑中CaCO3的質量分數是              ,a的數值為             

(3)求該鹽酸中溶質的質量分數為(寫出計算過程,計算結果保留一位小數)。

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科目:初中化學 來源: 題型:


鋼鐵是使用最多的金屬材料。

  (1)利用一氧化碳與氧化鐵反應,要制得5.6g鐵,最少需要多少克一氧化碳?

  (2)現有一種鐵碳合金,其中的碳元素全部以Fe3C的形式存在,且合金中Fe3C的質量分數為36%,計算合金中碳的質量分數,并判斷該合金屬于生鐵還是鋼。

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科目:初中化學 來源: 題型:


實驗室制取氣體時需要的一些裝置如圖所示,請回答下列問題:

  

(1)實驗室里用A裝置制取氧氣的化學方程式為______________________________,可選擇的收集裝置有______。若要得到干燥的氧氣,所選擇裝置的連接順序為______。

(2)某同學利用上述B裝置,用貝殼和鹽酸反應生成了一種無色氣體,請你設計實驗方案,應用化學方法檢驗生成的氣體為二氧化碳。(要求寫出操作過程、使用試劑和實驗現象)

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列物質中,對人體無毒的是(  )

A.氯化鈉                            B.亞硝酸鈉

C.汞                                D.一氧化碳

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科目:初中化學 來源: 題型:


 “飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列說法正確的

是(  )

A.為了防止食用魷魚變質,用甲醛水溶液浸泡存放

B.為了防止攝入鋅不足引起疾病,過量服用補鋅藥劑

C.為了防止黃曲霉毒素對人體的危害,絕對不能食用霉變食物

D.為了保持臘肉肉質鮮美,添加過量的亞硝酸鈉

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科目:初中化學 來源: 題型:


維生素C(簡稱Vc,又名抗壞血酸),易溶于水,易被氧化。人體缺乏Vc可能引發多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學習小組對它探究如下:

探究一:測定飲料中Vc的含量。

【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應,使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。

【設計方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,邊滴邊振蕩,直至高錳酸鉀溶液褪色。

【實驗數據】

果味飲料

蘋果汁

梨汁

0.04%的

Vc溶液

滴加的滴數

40

10

20

5

【實驗結論】分析數據可知,Vc含量最高的是________,含量為________(各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計)。

探究二:蔬菜放置時間的長短對其Vc含量是否有影響。

【設計方案】請你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設計實驗方案:_________________________________________________

 __________________________________________________________________

 __________________________________________________________________

_______________________________________________________。

【實驗結論】按上述方案實驗,根據________這一實驗結果,分析得出蔬菜放置時間的長短對其Vc的含量有影響。

【實驗反思】化學實驗需要控制變量。下列情況不會影響到測定結果的是____。

A.每次實驗所用的果汁顏色不同

B.量取的被測物質的體積不同

C.試管的大小不同

D.沒有用同一規格膠頭滴管滴加

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科目:初中化學 來源: 題型:


(1)化石燃料包括煤、               ,是       (填“可”或“不可”)再生能源。煤主要含有碳元素,燃燒后生成名稱為________的“溫室氣體”,同時煤燃燒放出的        (填化學式)及氮氧化物是形成酸雨的主要原因。化石燃料的大量使用所產生的酸雨和霧霾對環境以及空氣造成嚴重污染。請你提出一條生活中減少霧霾的合理建議                               

                                      

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科目:初中化學 來源: 題型:


玫瑰花中含有香茅醇、橙花醇和丁香油酚等物質。請計算:

(1)丁香油酚(C10H12O2)的相對分子質量為______;

(2)丁香油酚中碳、氫、氧三種元素的質量比為______;

(3)丁香油酚中碳元素的質量分數為______(結果精確到0.1%);

(4)16.4g丁香油酚中含______g氧元素(結果精確到0.1g)。

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同步練習冊答案
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