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14．在食用豬血中添加甲醛溶液錯誤（判斷對錯）．

分析 根據甲醛能破壞蛋白質的結構，使蛋白質變質，進行分析解答．

解答 解：甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，不能在食用豬血中添加甲醛溶液．
故答案為：錯誤．

點評 本題難度不大，了解甲醛能破壞蛋白質的結構是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．已知：常溫下二氧化硫是無色氣體，它能與水反應生成亞硫酸（SO2+H2O=H2SO3），亞硫酸的酸性比醋酸的酸性要強．為了驗證SO2能與水發生反應，請你來共同研究．
（1）甲同學用如圖所示的方法，將SO2氣體通入到紫色石蕊試液中，觀察溶液顏色變化．他得出：紫色石蕊試液遇酸變成紅色，證明SO2能與水反應．
（2）乙同學用紫色石蕊溶液將白色濾紙染成紫色，干燥后做成了四只紫色的小蝴蝶，然后分別進行如下實驗：
①一只噴灑稀醋酸；
②一只噴灑水；
③一只直接放入盛有SO2氣體的集氣瓶中；
④一只噴灑水后放入盛有SO2氣體的集氣瓶中．在乙同學的實驗中，紫色小蝴蝶不會變色的是②、③．
（3）你覺得甲、乙同學的方案相比，哪個更好？乙同學，你的理由是因為乙同學通過對比實驗得出的結論更有說服力：SO2氣體、水均不能使紫色石蕊變紅色，醋醋可使紫色石蕊變紅色，而SO2氣體只有與水接觸后才可以使紫色石蕊變紅色，說明SO2氣體能與水反應，有酸生成．
（4）你還有其它方案嗎？如有，說出你的一種方案：操作：將SO2氣體通入水中，用PH試紙測定其PH現象和結論：PH＜7，說明SO2能與水反應，有酸生成．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．一瓶久置的氫氧化鈉固體已經發生了變質．某研究性學習小組為了探究變質程度，作出如下猜想：可能部分變質，固體是NaOH和 Na2CO3的混合物；可能全部變質，固體是Na2CO3．
（1）首先對固體的成分進行確定．取少量固體于試管中，加水充分溶解，先加入足量的BaCl2 溶液，產生白色沉淀，靜置后取上層清液，再加入CuSO4 溶液，產生藍色絮狀沉淀．根據實驗現象，可確定該固體是NaOH和Na2CO3的混合物；
（2）稱取10.6g 該固體樣品于錐形瓶中，加入一定質量分數的稀鹽酸，直至過量，得到數據如下表：
樣品質量反應前總質量反應后總質量
10.6克148.5克146.3克
計算該樣品中Na2CO3的質量分數．
（3）再取固體樣品溶于水，加入一定質量分數的稀鹽酸，直至過量．測出加入稀鹽酸的質量與產生CO2氣體的質量關系如圖所示．從圖中可以判斷：在該樣品溶液中加入稀鹽酸，首先與之反應的物質是NaOH．
（4）請你分析，一定質量的NaOH固體，變質前后與相同質量分數的稀鹽酸反應，變質前消耗鹽酸的量等于變質后消耗鹽酸的量（選填“大于”、“小于”或“等于”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．結合下列圖示裝置，回答下列問題．

（1）寫出編號所指儀器的名稱：a試管；b集氣瓶．
（2）實驗室中，常用加熱高錳酸鉀制取氧氣的方法來進行分組實驗，發生裝置可選用A（填標號）；加入藥品前，應首先檢驗裝置的氣密性；如果在裝配時試管內少放了一團棉花會出現的現象是高錳酸鉀粉末會隨氧氣流通過試管進入水，使水變紫色（請寫出一點）．用向上排空氣法收集氧氣，應如何驗滿？因氧氣支持燃燒，所以驗滿時將帶火星的木條放在集氣瓶口，若木條復燃，則已滿．
（3）如果用H2O2分解來制取氧氣，制氣裝置選用的儀器B（填序號）；其化學反應的文字表達式為：過氧化氫溶液$\stackrel{MnO_2}{→}$水+氧氣；該裝置中所加固體試劑的名稱二氧化錳，該固體在該反應中起催化作用．
（4）比較（2）和（3）兩種制取氧氣的方法，最好選用方法（3）的原因是雙氧水分解產物沒有污染．
（5）按圖F作木炭在氧氣中燃燒的實驗，你觀察到的現象有發出白光（只答一條），其相關的化學反應文字表達式為：碳+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$二氧化碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．下列物質中，屬于混合物的是（1）（3）（填序號，下同），屬于純凈物的是（2）（4）（5）（6），屬于金屬單質的是（4）（5），屬于化合物的是（2）（6）．
（1）潔凈的空氣 （2）水 （3）食鹽水 （4）鎂條 （5）氧氣 （6）二氧化碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．某葡萄糖酸鈣鋅口服溶液使用說明書的部分內容如下：

（1）葡萄糖酸鈣[Ca（C6H11O7）2]的相對分子質量為430．
（2）葡萄糖酸鈣[Ca（C6H11O7）2]中鈣元素的質量分數為9.3%．
（3）某幼兒每日服用一定量該葡萄糖酸鈣鋅口服溶液，若他每日攝入的口服液含15mg葡萄糖酸鋅，則同時攝入的鈣元素的質量為27.9mg．（簡單書寫計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．用化學符號表示：
（1）4個硫原子4S；    
（2）3個氨氣分子3NH3；
（3）五氧化二磷P2O5；    
（4）3個碳酸根離子3CO32-；
（5）常用來改良酸性土壤的堿Ca（OH）2；
（6）最簡單的有機物CH4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗事故處理正確的是（　　）
A．酒精燈中的酒精灑在桌上燃燒起來，立即用濕抹布撲蓋
B．可燃性氣體大量泄漏時，立即接通電源用排氣扇排氣
C．氫氧化鈉溶液沾到皮膚上，直接涂上濃鹽酸
D．少量濃硫酸沾到皮膚上，用大量水沖洗，然后涂上濃氫氧化鈉溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．如表是某研究小組探究過氧化氫分解速率與相關因素間關系的實驗數據．
實驗
序號		過氧化氫
溶液濃度/%		過氧化氫
溶液體積/mL		溫度
/℃		二氧化錳
的用量/g		收集氧氣
的體積/mL		反應速率/mL•s-1
①51200.140.24
②151200.140.66
③30535020.04
④30555020.20
（1）通過實驗①和②對比可知，當過氧化氫濃度越大時，過氧化氫分解速率越大；通過實驗③和④對比可知，當反應溫度越高時，過氧化氫分解速率越大；
（2）根據如表信息，能（填“能”、“不能”）得出“過氧化氫不需要二氧化錳固體，也能分解出氧氣”這一結論．
（3）為探究二氧化錳固體對反應速率的影響，小偉同學設計了如下一組對比實驗，請完善表格．
實驗
序號		過氧化氫
溶液濃度/%		過氧化氫
溶液體積/mL		溫度
/℃		二氧化錳
的用量/g		收集氧氣
的體積/mL		反應速率/mL•s-1
①101500.13v1
②1015003v2

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