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下列食物中富含蛋白質的是（　　）
分析：人體需要的營養素包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，只有均衡地攝取各種營養素，才能促進人體健康．
解答：解：米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；黃瓜中富含維生素；菜油中富含油脂；
雞蛋中富含蛋白質．
故選：B．
點評：要了解各種食物的成分，只有這樣才能合理搭配膳食，促進身體健康．
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科目：初中化學 來源： 題型：

18、在日常生活中應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素．
（1）蔬菜中所含的營養素主要是
維生素和水
．
（2）蛋白質是構成生命的基礎物質．是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質的是
③④
（填序號）．
①葡萄干②蘋果③大豆④牛奶⑤米飯
（3）目前市場上有一種叫碘酸鈣的保健品，其含有人體必需的微量元素是
碘
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

4、蛋白質可以維持人體的生長發育和組織更新．下列食物中富含蛋白質的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

6、下列食物中富含蛋白質的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?太原）為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量蛋白質．下列食物中富含蛋白質的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

同學們正處于長身體的時期，每天應攝入充足的蛋白質．下列食物中富含蛋白質的是（　　）

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