Question

【題目】學習化學可以幫助我們解決許多生活中的問題。請你回答下列問題：

（1）在實驗室鑒別白酒與白醋，可采用最簡單的方法是________；

（2）鑒別雙氧水和蒸餾水的方法是：________________（寫出操作、現象和結論）

（3）實驗室檢驗二氧化碳氣體（用符號表達式表示）____________________；

（4）為了防止膨化食品變質，常在食品中充入______；

（5）為保證人身安全，進入久未開啟的菜窖前，必須先做______實驗；

（6）二氧化碳具有______________及____________的性質，應用于滅火。

Answer 1

【答案】聞氣味 分別取樣于2支試管中，分別加入少量二氧化錳，若有大量氣泡產生的是雙氧水，無現象的則是蒸餾水 CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O 氮氣或N2 燈火 密度比空氣大 不能燃燒也不支持燃燒

【解析】

（1）白酒有特殊的香味，而白醋有酸味，故鑒別白酒和白醋可以采用聞氣味的方法；

（2）分別取少量樣品，向其中加入二氧化錳粉末，若產生氣泡的是雙氧水，反之是蒸餾水；

（3）二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，所以常用澄清的石灰水來檢驗二氧化碳；反應的符號表達式為：CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O；

（4）氮氣化學性質不活潑，常用作食品的保鮮劑，以阻擋氧氣的進入起到防腐的作用；

（5）把燃燒的蠟燭緩緩放入菜窖中，如果蠟燭不能正常燃燒，就說明菜窖中二氧化碳的濃度很大，不能進入；

（6）二氧化碳可用于滅火是利用二氧化碳既不能夠燃燒，也不支持燃燒，密度比空氣大的性質。