Question

化學來源于生活，服務于生活．請回答下列生活中的有關問題．
（1）廚房里有下列幾種物質：①黃瓜；②牛奶；③大米．其中富含蛋白質的是

 

（填序號，下同）；富含糖類的是

 

；富含維生素的是

 

．
（2）家庭餐桌上的餐具有①竹木筷子②塑料水杯③不銹鋼勺子，其中屬于合成有機高分子材料（簡稱合成材料）的是

 

．
（3）泡茶時，為將茶葉與茶水分離，可在茶杯內裝上紗網，該設計利用的化學實驗操作原理是

 

．
（4）熱水瓶用久后，瓶膽內壁常附著一層水垢【主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂】．下列物質能清洗瓶內水垢的是

 

（填序號）．
①白酒   ②食醋  ③蘇打水．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養素,過濾的原理、方法及其應用,酸的化學性質,有機高分子材料的分類及鑒別

專題：化學與生活

分析：（1）人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，牛奶中富含蛋白質，蔬菜和水果中富含維生素；（2）合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠；（3）根據過濾的原理分析；（4）根據酸能和碳酸鈣以及氫氧化鎂反應進行解答．

解答：解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，牛奶中富含蛋白質，蔬菜和水果中富含維生素；故答案為：②；③；①；
（2）合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，因此屬于合成有機高分子材料（簡稱合成材料）的是塑料水杯；故答案為：②；
（3）茶葉不溶于水，通過不銹鋼網可以將茶葉和水分開，該設計利用的化學實驗操作原理是過濾；故答案為：過濾；
（4）酸能和碳酸鈣以及氫氧化鎂反應，熱水瓶用久后，瓶膽內壁常附著有一層水垢[主要成分是CaCO₃和Mg（OH）₂]．所以能除去瓶內水垢的是食醋．故答案為：②．

點評：本題考查學生對營養素和合成材料的認識等，基礎性比較強；要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．考查的知識難度不大，但知識點較多，需要同學們能夠認真審題．