Question

下列知識歸納有錯誤的一組是（ ）

A．物質組成	B．化學與生活
●蘇打、純堿-----化學式都是Na2CO3 ●蔗糖、葡萄糖、淀粉----都屬于糖類物質	●酒精、汽油、液化氣--是易燃物 ●油鍋著火、電器著火--用水澆滅
C．物質與變化	D．食品與健康
●煤的干餾、汽油燃燒--是化學變化 ●碳銨與草木灰混用--產生氨氣而降低肥效	●重金屬中毒--喝雞蛋清解毒 ●人體缺碘--多吃海帶、紫菜、海鮮

A．物質組成
B．化學與生活
C．物質與變化
D．食品與健康

Answer 1

【答案】分析：A、蘇打、純堿是碳酸鈉的俗稱，蔗糖、葡萄糖、淀粉等物質屬于糖類物質；
B、油的密度比水小，天然水能夠導電；
C、有新物質俗稱的變化屬于化學變化，銨態氮肥和顯堿性物質混合能生成氨氣，從而降低肥效；
D、重金屬鹽能使蛋白質變性，海產品中含有碘元素．
解答：解：A、碳酸鈉的化學式是Na₂CO₃；蔗糖、葡萄糖、淀粉等物質屬于糖類物質．正確；
B、酒精、汽油、液化氣都是易燃物；油鍋著火、電器著火時不能用水澆滅，因為油的密度比水小，會漂浮在水面上，不能達到滅火的目的，電器著火時，如果澆水，不但容易發生觸電事故，還容易損壞電器．錯誤；
C、煤干餾時，能生成焦炭、煤焦油等物質，屬于化學變化；汽油燃燒能生成水和二氧化碳，屬于化學變化；草木灰中含有碳酸鉀，顯堿性，能和碳銨反應俗稱氨氣，從而降低肥效．正確；
D、雞蛋清中含有豐富的蛋白質，能夠緩解重金屬鹽引起的中毒；海帶、紫菜、海鮮中含有豐富的碘，人體缺碘時，可以多吃海帶、紫菜、海鮮．正確．
故選B．
點評：本題主要考查物質的分類、滅火方法、化學變化的判斷、食物與營養等方面的知識，解答時要從物質的性質方面進行分析、判斷，從而得出正確的結論．