Question

下列知識歸納有錯誤的一組是（　　） A   物質組成 B   化學與生活 蘇打、純堿化學式都是Na2CO3 蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于糖類物質 酒精、汽油、液化氣--是易燃物 油鍋著火、電器著火--用水澆滅 C   物質與變化 D   食品與健康 煤的干餾、汽油燃燒--是化學變化 碳銨與草木灰混用--產生氨氣而降低肥效 重金屬中毒--喝雞蛋清解毒 人體缺碘--多吃海帶、紫菜、海鮮

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：A、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，由常見的糖類物質進行分析判斷．
B、根據酒精、汽油、液化氣均具有可燃性，滅火原理和方法進行分析判斷．
C、化學變化是指有新物質生成的變化，銨態氮肥與堿性物質混合后能放出氨氣，降低肥效．
D、根據重金屬鹽中毒的原理判斷，即破壞人體的蛋白質結構，使之失去生理功能；根據碘的生理功能和缺乏癥、食物來源進行分析判斷．

解答：解：A、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，其化學式為Na₂CO₃；蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于糖類物質，故選項知識歸納均正確．
B、酒精、汽油、液化氣均具有可燃性，均是可燃物；油鍋著火，油鍋著火，最好的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理，油的密度比水小，向油鍋中加水時能擴大燃燒面積；電器著火，首先應切斷電源，為防止觸電，不能用水撲滅；故選項知識歸納有錯誤．
C、煤的干餾是指煤在隔絕空氣的條件下加熱，生成煤焦油、焦炭、焦爐煤氣等物質，屬于化學變化；汽油燃燒有新物質二氧化碳和水等生成，屬于化學變化；碳銨屬于銨態氮肥，草木灰顯堿性，碳銨與草木灰混用，會產生氨氣而降低肥效；故選項知識歸納均正確．
D、重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質結構，蛋清的主要成分是蛋白質，可防止人體本身的蛋白質被破壞，能用于解毒；碘是合成甲狀腺激素的主要元素，海帶、紫菜、海鮮富含碘元素，可以補充碘元素；故選項知識歸納均正確．
故選B．

點評：本題難度不大，涉及知識點較多，選用排除法（即只要發現有一項歸納錯誤，即可確定該選項）是正確、快速解答此類題的捷徑．