Question

15．化學就在我們身邊．
（1）廚房中的化學：黃瓜切塊屬于物理變化（填“物理變化”或“化學變化”）；涼拌黃瓜時常用氯化鈉作調味品，氯化鈉由離子（填“分子”、“原子”或“離子”）構成．
（2）化學與材料：下列物品所使用的主要材料屬于有機合成材料的是C（填標號）．

（3）化學與健康：預防甲狀腺腫大應補充的元素是鈣元素．
（4）化學與能源：煤、石油、天然氣都屬于不可再生能源．天然氣的主要成分是甲烷．
汽車燃料中，推廣使用乙醇汽油，其優點是乙醇能減少燃燒的尾氣對環境的污染．
（5）化學與生活：請從下列物質中，選擇適當的物質填空（填標號）．
①肥皂水    ②碳酸氫鈉    ③氫氧化鈣    ④碳酸鈣
可用補鈣劑的是④；焙制糕點所用的發酵粉成分之一是②；可用于降低土壤酸性以改良土壤結構、涂刷樹木以防害蟲生卵的是③；鑒別硬水與軟水可用①．

Answer 1

分析 （1）根據沒有新物質生成的反應是物理變化，氯化鈉由鈉離子、氯離子構成解答；
（2）有機合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據此常見材料的分類進行分析判斷；
（3）根據預防甲狀腺腫大應補充的元素是鈣元素解答；
（4）根據天然氣的主要成分是甲烷解答；
（5）物質的性質決定物質的用途，根據已有的物質的性質進行分析解答即可．

解答 解：（1）黃瓜切塊只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；氯化鈉由鈉離子、氯離子構成的；
（2）
A、陶瓷是用泥土燒制而成的，屬于無機非金屬材料，故選項錯誤．
B、純棉毛巾是用純棉制成的，屬于天然材料，故選項錯誤．
C、塑料凳是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項正確．
D、不銹鋼菜刀是用不銹鋼成的，不銹鋼是鋼的一種，屬于金屬材料，故選項錯誤．
故選：B．
（3）預防甲狀腺腫大應補充的元素是鈣元素；
（4）煤、石油、天然氣都屬于不可再生能源．天然氣的主要成分是甲烷；乙醇汽油作為汽車燃料的優點是：乙醇能減少燃燒的尾氣對環境的污染，乙醇屬于可再生資源可以節約石油等資源等．
（5）可用補鈣劑的是碳酸鈣；焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是小蘇打碳酸氫鈉；可用于降低土壤酸性以改良土壤結構、涂刷樹木以防害蟲生卵的是氫氧化鈣；肥皂水可用于區別硬水和軟水．
答案：
（1）物理變化；離子；
（2）C；
（3）鈣；
（4）甲烷；乙醇能減少燃燒的尾氣對環境的污染；
（5）④；②；③；①．

點評 本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的關鍵所在．解答本題的關鍵是掌握常見的物質的性質，難度不大．