Question

6．化學與人類生活息息相關，請回答下列問題：
（1）生活中鑒別羊毛絨和棉線的方法是灼燒聞氣味
（2）可用碘水（填名稱）來檢驗大米、面粉等食物中是否含有淀粉．
（3）長期飲用硬水對人體健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是加熱煮沸
（4）鐵元素是人體必需的一種微量元素．食用“加鐵醬油”可預防貧血．
（5）炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅的原理是隔絕氧氣．

Answer 1

分析 根據物質的性質差異、物質的檢驗方法以及化學與人體健康和滅火的知識進行分析解答即可．

解答 解：（1）羊毛的成分是蛋白質，灼燒有燒焦羽毛的氣味，而棉花的成分是纖維素，灼燒沒有燒焦羽毛的氣味，故生活中鑒別羊毛絨和棉線的方法是灼燒聞氣味，故填：灼燒聞氣味；
（2）可用碘水來檢驗大米、面粉等食物中是否含有淀粉，故填：碘水．
（3）生活中降低水的硬度可采用的方法是加熱煮沸，故填：加熱煮沸．
（4）食用“加鐵醬油”可預防貧血，故填：貧血．
（5）炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅能隔絕氧氣，故填：隔絕氧氣．

點評 本題考查的是化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行．