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4．下列幾種食品都是安徽的特產，其中糖類含量最豐富的是（　�。�
A．徽州臭鱖魚B．蕭縣面皮C．宜城螃蟹D．淮南豆腐

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源進行分析判斷即可．

解答 解：A．鱖魚中富含蛋白質，故選項錯誤；
B．面皮中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確；
C．螃蟹中富含蛋白質，故選項錯誤；
D．豆腐中富含蛋白質素，故選項錯誤．
故選B．

點評 解答本題要掌握各種食物中含有的營養物質的種類方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．生活中的下列變化，屬于物理變化的是（　�。�
A．植物的光合作用B．燃放煙花C．蠟燭燃燒D．燈泡發光

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列物質由原子直接構成的是（　�。�
A．FeB．H2OC．NaOHD．H2

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

12．向盛有100g稀鹽酸的燒杯中逐漸加入10g鋅粒，產生氣體質量與鋅粒質量的關系如圖所示．請根據關系圖分析并計算：
（1）稀硫酸反應完時，生成氫氣的質量為0.2g．
（2）該稀硫酸中溶質的質量分數（寫出計算過程）．
（3）向質量分數為19.6%的稀鹽酸中加入50g水后，所得溶液的質量分數與上述實驗所用的稀硫酸的質量分數相同，則稀釋后溶質的質量為9.8g．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．山核桃是皖南山區著名土特產．營養十分豐富，其中包括存健腦作用的谷氨酸（化學式為C5H9NO4），下列關于谷氨酸的說法正確的是（　�。�
A．含有2個氧分子
B．由C、H、N、O四種原子構成
C．由非金屬元素組成
D．碳、氫、氦、氧四種元素的質量比是5：9：1：4

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．目前，在合肥市多個區域已出現數量不等的共享單車，自行車是綠色出行工具，如圖是自行車實物圖．
（1）自行車車架一般用生鐵制造，生鐵屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）；常采用刷漆等的方法防止車架生銹．
（2）自行車輪圈一般用鋁合金制造，這是因為鋁合金既輕便又耐用，鋁制品經久耐用的原因是4Al+3O2═2Al2O3（用化學方程式表示）．
（3）夏天車胎氣壓不能太高的原因是氣體受熱膨脹，分子間隔變大，易導致爆胎（用微粒觀點解釋）．
（4）可以使用洗滌劑清洗自行車手套上的油污，這是利用了洗滌劑的乳化作用．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列說法正確的是（　�。�
A．變癟的乒乓球放入熱水中鼓起來，是由于分子受熱變大
B．如果家中煤氣泄漏，應立即打開排氣扇電源開關進行排氣
C．催化劑不僅能改變化學反應速率，而且會增加生成物的質量
D．濃鹽酸露置于空氣中，其溶質的質量分數會變小

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某元素的原子結構示意圖，下列說法不正確的是（　�。�
A．該原子的中子數為20
B．該原子的核外有4個電子層
C．元素在元素周期表中位于第四周期
D．在化學反應中，該原子易失去兩個電子

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

14．小成同學做完“用稀鹽酸和石灰石反應制取二氧化碳”的實驗之后，想進一步探究：是否可以測得實驗所用的石灰石中碳酸鈣的含量？又進行了如下實驗：
①將試管中反應的剩余物過濾并多次用蒸餾水洗滌，得到濾液和濾渣．
②向濾渣中滴加稀鹽酸，無明顯的現象．
③將濾渣干燥后稱量，質量為0.5g．
④向濾液中加入10%的Na2CO3溶液，獲得了相關的數據，并繪制成如圖所示的圖象．
根據實驗過程回答下列問題．（假設石灰石中的其余雜質不與稀 鹽酸反應）
（1）第①步中如果在過濾時沒有用蒸餾水多次洗滌，則測得碳酸鈣的質量分將偏�。ㄟx填“偏大”、“不變”或“偏小”）
（2）第②步中小明向濾渣中加入稀鹽酸的目的是為了檢驗濾渣中是否含有碳酸鈣．
（3）在Na2CO3溶液加到圖象中顯示的C點時，溶液中所含的溶質為氯化鈉、氯化鈣．
（4）根據圖象及相關的數據石灰石中碳酸鈣的質量分數．

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同步練習冊答案
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