Question

8．請回答下列生活中的有關問題：
（1）區別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡單方法是做灼燒實驗．
（2）雞蛋中主要含有的營養物質是蛋白質（填“糖類”或“蛋白質”）；能補充維生素C的食物是蔬菜（或水果等）．
（3）把磨好的豆漿倒在紗布袋中將渣和漿分離，相當于實驗操作中的過濾．

Answer 1

分析 （1）依據三者燃燒時的現象不同分析解答；
（2）依據常見食物中的營養物質分析解答；
（3）依據過濾是固液分離的操作分析解答．

解答 解：（1）棉燃燒時有燒紙的氣味，羊毛燃燒時有燒焦羽毛的氣味，燃燒后灰燼較多，為帶有光澤的硬塊，用手指一壓就變成粉末．合成纖維因種類太多，比較復雜，一般現象是：接近火焰時迅速卷縮，燃燒比較慢，有刺激性的氣味，趁勢可以拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃球狀，不易破碎，因此可以通過灼燒進行鑒別；
（2）常見食物中雞蛋主要含蛋白質，維生素C常含在蔬菜和水果中；
（3）由化學的學習可知過濾是固液分離的操作，此實驗類似于磨好的豆漿倒在紗布袋中將渣和漿分離．
故答案為：（1）灼燒；（2）蛋白質；蔬菜（或水果等）； （3）過濾．

點評 此題是一道多點知識考查題，解題的關鍵是對相關化學基礎知識的掌握，強調了基礎知識學習的重要性．